フランス料理の巨匠アラン・サンドランの技術と哲学を探求した一冊。FAN HO 写真集 ファン・ホ PHOTOGRAPHY, MY PASSION。- タイトル: L'ATELIER de Alain Senderens- 著者: Erik Orsenna- 写真家: Hervé Amiard- シリーズ名: LES MAÎTRES DE LA GASTRONOMIE- 出版社: Hachetteご覧いただきありがとうございます。No.396 古書 アンティーク 洋書 エドマンド ·デュラック ルバイヤート。